Rutger van den Broek
Patisseriebijbel
Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants
Gebonden Nederlands 2025 1e druk 9789048870585Op voorraad
Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Gratis verzonden
Samenvatting
Van tartelettes tot macarons, van eclairs tot madeleines en van croissants tot verfijnde Franse taarten - in Patisseriebijbel vind je alle Franse klassiekers en meer.
Met ruim 200 recepten en meer dan 30 technieken voorzien van stap voor stap foto's, bak jij zelf de allerlekkerste patisserie. De recepten zijn, zoals je van Rutger gewend bent, uitgebreid getest en duidelijk uitgelegd. Voor Patisseriebijbel verbleef hij langdurig in Parijs met maar één doel: de Franse patisserie voor thuisbakkers haalbaar maken!
Trefwoorden
Specificaties
ISBN13:9789048870585
Taal:Nederlands
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:512
Uitgever:Carrera
Druk:1
Verschijningsdatum:31-10-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten
Serie:Kookbijbels
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
64,94
Prijs voor beide
Anderen die dit boek kochten, kochten ook
-
Nelleke Stegeman€ 22,00 -
Lobke Faasen€ 22,95
-
Hans van Eekelen€ 47,95
-
Jacqueline van Lieshout€ 25,00
-
Mindy Pelz€ 19,99
-
René Kahn€ 15,00
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan